DearPondan, Ada yang mau saya tanyakan mengenai bahan es krim Pondan. Teman2 dan adik2 saya suka dengan es krim Pondan tapi kenapa es krim yang jadi selalu keras setelah disimpan 8 jam di freezer. Kami membuatnya sudah mengikut petunjuk yang ada tapi hasilnya selalu keras. Mohon petunjuk bagaimana supaya es krim yang dibuat bisa lembut seperti Agarlebih mudah dalam penjelasan berikut saya coba jelaskan dengan formula. Formula dan langkah pembuatan krim saya ambil dari buku Handbook of Pharmaceutical Manufacturing Formulations, Semisolid Products. Saya ambil contoh produk krim Miconazole Nitrate 2%. Penimbangan Penimbangan dilakukan sesuai dengan Bill Of Material di Batch record. Mixerjadi satu 2 bahan tersebut sampai mengembang serta lembut. Tuang di dalam wadah es krim, taburi dengan oreo, dapat pula diaduk campur di dalamnya. Tutup serta simpan lagi di dalam freezer. Es krim siap dinikmati sehabis beku. Itu ia metode membuat es krim oreo yang dapat kalian coba di rumah. Dipastikan lezat serta lembut di mulut. 1sendok makan SP untuk es krim; Cara membuat es krim walls : Campurkan telur, maizena, air , dan susu kental manis. Aduk sampai adonan tercampur rata. Masak adonan di atas api sampai adonan ada sedikit bunyi letupan dari adonan tersebut , setelah itu dinginkan ke dalam lemari es lalu biarkan selama 6 sampai dengan 7 jam. .

cara membuat es krim pondan dengan mixer